So sollte ein Sonntag nicht beginnen: Als ich heute morgen in unseren Laden gegangen bin, war noch alles normal. Eigentlich wollte ich nur ein bisschen Bürokram machen, schließlich hat man sonntags Zeit und Ruhe für ein bisschen Excel-Spielerei. Doch plötzlich
Was passiert mit der Weihnachtsgans?
Wir leben in einer Wegwerf- und Überflussgesellschaft. Jahr für Jahr werden Millionen Tonnen verzehrbare Lebensmittel nutzlos weggeworfen – in Privathaushalten, Supermärkten, Läden und bei (Groß-)Händlern. Wer mehr darüber wissen will, dem kann ich nur die Doku "Taste the Waste" (z.B.
Puuh, ist das kalt!
Zum ersten Teil unseres "kühlen" Einblicks geht es hier lang! Mitte Januar haben wir unsere TK-Zelle in Betrieb genommen. Bis dahin war es ein langer Weg: Teile passten nicht oder fehlten, Zeichnungen stimmten nicht mit dem tatsächlichen Maß überein und
Pansen stinkt… NICHT!
Du kennst das sicherlich: Man ist gerade am Futter portionieren und das „beste“ kommt zum Schluss. Das Produkt, das am meisten stinkt, hebt man sich zum Schluss auf, damit nicht die ganze Küche oder gar Wohnung danach stinkt: Die Rede
#behindcarnivora: Neues Produkt – Kaninchen Mix komplett
Der Carnivora-Videobeweis: „Sehen, was drin ist“ Unser Motto kennst du ja schon, bei unserer stückigen Ware kannst du genau sehen, was dein Hund in seinen Napf bekommt. Bei gewolfter Ware sieht das naturgemäß etwas schwieriger aus. Daher wagen wir uns
Bio BARF Fleisch – pro und contra
BIO BARF ist voll im Trend – doch wer trägt die Kosten? Verbraucher kennen aus dem Supermarkt das sogenannte BIO-Siegel. Trotz „Öko-Boom“ in den letzen Jahren – zurückzuführen auf ein gesteigertes Verbraucherinteresse und finanzielle und ideelle staatliche Förderung von Öko-Betrieben
Aufbau der Tiefkühlzelle
Am 28.12.2017 war es so weit: wir konnten endlich unsere erste Tiefkühlzelle aufbauen. Eine Tiefkühlzelle ist quasi ein großer Kühlraum, der aus sogenannten Sandwichplatten aufgebaut ist und mit einem Tiefkühlaggregat auf die gewünschte Temperatur (z.B. -23°C) gekühlt wird. Sozusagen wie